隔油提升一體化設備四大功能區：自動排渣區、自動油水分離區、手動排泥（選配自動排泥）區、污水提升區。

污水首先進入隔渣區進行固液分離，也就是顆粒雜物和油廢水分離，后流入油水分離區進行油水分離，除油后的污水利用提升泵提升至市政管網。