在這里，希望餐飲用戶都能掌握一些油煙凈化器的常識，可以幫助我們更好地使用油煙凈化器。下面，和大家一起談談關于餐飲油煙凈化的十個小常識。

1.將集煙罩置于燃氣爐上方有助于提高吸油煙凈化器的凈化效率。

2.油煙凈化器不得安裝在門窗等強對流大氣附近，以免影響油煙凈化效果。

3.使用時，一般在打開燃氣灶前1-2分鐘啟動油煙凈化器。可以以高速起動。啟動后，可根據廚房油煙的大小在高速和低速之間切換。

4.使用時，關閉靠近油煙凈化器的窗戶，打開門，防止大面積空氣對流，及時補充廚房空氣。

5.煤氣爐關閉后，通風機應繼續工作3分鐘或更長時間，以確保房間內的空氣一次更換。

6.凈化器工作時，綠燈、紅燈亮，表示油煙凈化器需要清洗。如果清洗設備未清洗，自動識別后進入保護狀態。

7.凈化器工作時，紅燈亮綠燈滅。這意味著凈化器已進入自動保護狀態并停止工作。電場清洗后，凈化器可進入正常工作狀態。

8.凈化器集油盤滿后，應定期排油，防止漏油。

9.油煙凈化器的清洗時間為1-3個月。具體清洗時間可根據用戶情況延長或縮短。

10.嚴禁私自拆卸、調試和維護凈化設備。發生故障時，應及時切斷電源，由專業維修人員進行維修。

還是要提醒廣大餐飲店老板們，現在市面上油煙凈化器牌子很多，在挑選油煙凈化器廠家時，一定要是能確保凈化效率、同時還要挑選容易清洗維護和安裝，后期在使用過程中運行也穩定，完全符合國家環保標準。