盡管目前的不銹鋼隔油池已逐步占據了市場份額。但土建的隔油池粉絲也不少。還有一些要求高的用戶，需要做預處理的廢油脂的，也會考慮先做土建隔油池再裝無動力油水分離器，真正達到4級過濾的效果。

土建磚徹隔油池要求如下：1、地下根基必須要牢固，能夠承受負載大的水量。以防止池壁裂開。為防止不均勻沉陷問題，池底必須要用鋼筋混泥土底板。2、池壁四方必須要加筋，磚徹體結構強度太大，而抗拉強度太低，當池中充滿液體時，對池壁的推力也很大。油水分離器建議沒筑一層就要放一層直徑6mm的鋼筋。3、對池壁、池底要提前做好防滲措施。內側池壁必須做防水處理，最理想的做法是水泥砂漿五層做法。如果做卷材，池壁需要做保護層。4、如果地下的，在池壁外側做2：8灰土防滲層，注意：夯實要密實。如果是地上的，池壁一定要計算抗傾覆。

建筑磚徹隔油池也需要一定的技巧，看似簡單的四面磚池，也要先下足了功夫。功夫不到位一大半也是等于白干。土建隔油池要做到不漏油不漏水要在前期工作上做好。其次才能去安裝三級的油水分離器設備。