隔油提升一體化設備應符合、《隔油提升一體化設備行業標準》CJ/T410-2012、《建筑給水排及采暖工程施工質量驗收規范》

（GB50242-2002）《飲食業環境保護技術規范》HJ 554-2010及《污水排入城市下水道水質標準》CJ 343-2010的要求。

隔油提升一體化設備運行要求：

（1）含油廢水進入設備內，固液分離區自動除渣裝置應能截留大顆粒(直徑3mm以上）垃圾雜物，含油廢水及直徑小于3mm的細小顆粒流入油水分離區。

（2）進入油水分離區的油廢水應自動分離，油脂快速分離聚集到自動隔油出油裝置內，食物殘渣和油泥訊速沉淀到集、排泥裝置內，油水分離后的廢水自動流入廢水提升箱。

（3）殘渣顆粒和油脂自動收集排放，日常只需更換儲渣桶和儲油桶。

（4）油泥垢采用二級收集分離措施，定期手動排放（選配自動排泥）到泥桶。

（5）污水提升區應設有液位控制，在污水達到設定液位時，水泵自動啟動，提升、排放污水。

（6）雙泵配置，一備一用。

（7）恒溫加熱裝置，也可手動啟停加熱裝置，同時應設有攪拌裝置，快速攪動油脂。